產品概述
品牌 | 其他品牌 | 類型 | 其他 |
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通用領域 | 凈菜配送企業,中央廚房、團膳配,超市鮮切蔬菜供應商,蔬菜鮮切家庭配送連鎖企業,高效農業深加工,大中專院校、部隊食堂,速凍食品、脫水果蔬行業,蔬菜加工專業合作社,鮮品即食—灌裝、袋裝果蔬生產企業,其他 | 適用對象 | 葉類蔬菜,水果,水產品,中草藥,根莖類蔬菜,肉制品,海產品,其他 |
不銹鋼葉菜類氣泡式清洗機穩定可靠等特點。本機輸送部分采用SUS304不銹鋼網帶,運行平穩、使用壽命長等特點,符合食品衛生要求。機子不銹鋼網帶,運用擺線調速電機帶動,運行平穩,速度可調,電機壽命長,性能高。在沉淀雜質的處理上,過速水箱設計,通過循環水泵的水循環,讓雜質進入過濾箱,三次過濾讓雜質留在水箱處,漂浮物通過上端的滋水口排出,漂流不出的通過弧形過濾網攔截,保證水池干凈的同時,能夠及時的排除雜質,保證產品清洗效果。
不銹鋼葉菜類氣泡式清洗機配備強壓風機跟噴淋,在水池中產生大量密集氣泡,使產品進行翻滾搓洗,高壓噴淋的沖擊清洗,模擬人工清洗,加強清洗性能。原料在清洗過程中可清洗,脫鹽,去除農藥殘留,清洗干凈。本設備主要適用于蔬菜的前期處理,有氣泡清洗、毛發去雜清洗、離心式甩干機等組成,適合于生菜、小白菜、韭菜、香菜、菠菜、苦生菜、菊花菜、油菜、油麥菜、空心菜等蔬菜的清洗、甩干,成為蔬菜配送、脫水蔬菜、速凍蔬菜企業選擇。果蔬溫度變化在脫水干燥過程中,水分要吸收汽化潛熱而成蒸汽,故在一定干燥條件下,果蔬表面溫度隨時都有一個自動達到恰到好處的平衡溫度。在等速干燥階段初期,表面溫度趨于某一定值。在降速干燥階段初期,表面溫度瞬時趨于定值,在該階段的后期,表面溫度升高。物理變化體積變小、重量變輕果蔬脫水后,成品體積為原料的20%~35%,重量為原料的10%~20%。果蔬內部各個部分水分含量不同,造成蒸汽外逸效果不同,致使制品形成許多小孔,具有多孔性。蔬在脫水過程中,不僅蒸發掉水分,而且還會發生某些的生化反應,賦予制品美觀的色澤和特殊的香味。
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